50岁的陈女士是职业妇女,公司家裡两头忙。身材虽然标準,但是平常没运动习惯,而且為了维持身材,很少吃富含蛋白质的肉类,导致肌肉量下降,常常哀叹腰痠背痛。
肌肉量不足致下背痛、慢性病风险提高
丰原医院营养科营养师张秋密表示,通常民眾都会在乎体重标準与否,却未留意肌肉量是否足够,导致儘管体重在标準值内,但实际身体组成是体脂肪率过高、肌肉量过低的状况。人体肌肉量於20於35岁时达到巔峰,随著年龄衰退下降,40岁后每10年流失8%,70岁后流失速度再加倍。
核心肌群遍佈全身,是身体内部深层肌肉群,能够维持平衡,连结上下半身发力。肌肉量不足、核心肌群弱,容易肩颈、下背痛。而且平衡力不佳,容易跌倒、骨折。热量燃烧得少,容易累积脂肪,造成肥胖,而且罹患糖尿病、高血压、高血脂、高血糖的风险将提高11倍。
每天应摄取5至6份肉类、有氧运动30分鐘
张秋密营养师提醒,蛋白质是身体建构肌肉组织最基本的原料。每人每天约需要摄取5至6份肉类,建议平均分配於3餐,适量摄取蛋白质,达到均衡饮食。并不是摄取肉类或是少吃就易变胖,反倒是过於油腻的炸物、含糖饮料,更容易造成肥胖。平日摄取不达基础代谢量,反而造成身体难以回复的伤害。
建议民眾每天有氧运动30分鐘,例如健走、游泳、跑步、骑脚踏车。每星期至少2次肌力训练,每次15分鐘,例如健身房肌力训练、仰卧起坐、举重、吊单桿、弹力绳撑拉、推墙、抬腿或蹲站。不能只做有氧运动,也需要做能够增加肌肉量的无氧运动,身体维持足够肌肉量,才是维持健康体态的长久之计。