一名73岁邱先生因腹痛、呕吐掛急诊，检查发现有个6公分粪石卡在小肠；原来他曾经因為胃癌做过切胃手术，但却在肺子

盛產季节，多吃了富含大量单寧酸的柿子，与食物中蛋白质作用形成粪石糰块，以致造成肠道阻塞。

曾有切胃史　柿子吃多成阻塞

邱先生去年七月罹患胃癌进行胃肿瘤手术，切除三分之二的胃，持续追踪都保持不错。收治这名邱先生的臺中慈济医院一般外科主任余政展以最小损伤方式解决小肠阻塞，让病人迅速恢复出院；余主任提醒，做过胃手术病人，应掌握适量、浅嚐即可与细嚼慢嚥原则，避免引发严重併发症。

无须切除小肠　以手揉碎阻塞团块

臺中慈济医院急诊室帮他做Ｘ光、电脑断层检查，最后判断是肠阻塞。一般外科主任余政展执刀，发现近六公分大小的一糰粪石卡在小肠，所幸无须切除小肠，仅须以手揉碎糰块，像挤牛奶一样边挤边推，花了半小时，将粪石一节节推了几公尺到大肠，在没有破坏肠道情形下，顺利解决肠道阻塞。

胃癌手术后要忌口　小心肠阻塞严重会穿孔

余政展主任指出，粪石卡住小肠让人疼痛难耐，如果未及时处理肠阻塞，肠子可能坏死甚至穿孔，导致腹膜炎风险，甚至致命。他进一步探究肠阻塞原因，与邱先生爱吃富含单寧酸食物有关。原来，邱先生爱吃柿子，每年柿子红了的季节，总是从软柿吃到硬柿各个品种，一次总要吃两、三个才过癮，往年都没事，去年动了胃手术，今年就差点酿出严重后果。

余主任提醒，胃手术的病人术后失去食物研磨与幽门调控的功能，比一般人更容易出现糰块进入小肠，造成肠道阻塞。柿子、破布子具有特殊的化学物质单寧酸，含量较其它食物更高，遇到蛋白质会容易形成食物糰块，如果未经消化直接到肠子，就容易造成阻塞。其它也容易形成肠阻塞的食物还有纤维质比较粗的笋乾、黏稠性高的糯米等，建议掌握适量、浅嚐即可与细嚼慢嚥三个原则，常保消化道畅通。