肥胖是许多人的梦靨，有人却瘦如「纸片人」！过胖、过瘦同样都不健康，过瘦也可能是身体出了毛病。营养师指出，罹患甲状腺机能亢进、厌食症，或是饮食热量摄取不足，都会导致体重不足，长期容易免疫力下降、提早发生骨质疏鬆症。

少吃淀粉、油脂　热量摄取不足

台安医院新起点运动中心营养师曾祺表示，体重过轻的问题其实不分男女，但不少爱美或是怕变胖的女性、老年人，认為蔬食比较健康，日常饮食少吃饭麵等淀粉类主食，连油脂摄取也斤斤计较，三餐摄取的蔬菜、水果量较多，就容易发生热量不足的问题。

健康增重　6大类食物要均衡

曾祺营养师举例，身高160公分的女性，体重低於47公斤，就是属於过瘦，理想体重应為56公斤，若要健康增重一天至少要摄取1700大卡，可均衡摄取6大类食物，包括10至11份全榖根茎类、6份豆鱼肉蛋类、3份蔬菜类、2份水果、1.5份低脂乳品类，以及4.5油脂与坚果种子类；经过饮食调整3个月，体重逐渐增加至正常，不用担心过胖的问题。

长期体重不足　恐有2大健康问题

曾祺营养师提醒，长期体重不足，身体容易出现2大问题，包括免疫力下降，骨质疏鬆症也会提早发生；另外，若是有厌食症者，通常9成以上為女性，建议进一步接受心理治疗，才能根本改善。