随著饮食西化、生活习惯改变，现代人的肥胖问题，无意间影响健康。我们已知肥胖者罹患糖尿病、高血压、冠状动脉心臟病的危险性较高，然而美国研究更指出，肥胖会增加癌症的风险，特别是食道癌、胰臟癌、大肠直肠癌、乳癌、子宫内膜癌、肾臟癌、甲状腺癌、胆道癌。

肥胖成大肠癌、乳癌危险因子

亚东医院家庭医学科医师林晋贤表示，肥胖造成的胰岛素阻抗和高胰岛素血症，会使人体葡萄糖的代谢异常，诱发大肠癌。加拿大研究显示，男性20岁以后的体重若增加了21公斤，罹患大肠直肠癌的危险性会比体重稳定者多60%。

近年来，食道癌的细胞型态从鳞状上皮转变成腺细胞癌為主。越来越多患者是被胃食道逆流诱发，或是肥胖引起细胞分泌激素，诱使身体產生发炎反应，让肥胖的人得到食道腺细胞癌的风险比正常人更高。停经后的肥胖妇女，血中雌激素浓度升高，诱发乳癌產生，若能减轻10公斤且不复胖，乳癌的发生率可减少50%。

饮食、运动双管齐下　甩掉致癌危险

研究显示，男性身体质量指数每增加5单位，食道癌风险增加52%，甲状腺癌增加33%，大肠癌、肝癌、肾臟癌增加24%。女性每BMI增加5单位时，子宫内膜癌与胆囊癌增加59%，食道癌增加51%，肾臟癌则增加34%。

林晋贤医师表示，虽然肥胖能造成许多癌症，同时也意味，严格控制正常体重，可以减少癌症发生率。体重控制的关键是控制饮食热量摄取，不但能减少肥胖產生，也让精神更好。再来是运动，1天要有30分鐘的运动、每週5天、心跳至少到达110下。如果饮食及运动都无法控制，最后才考虑药物及手术的治疗。