在高犟度运动的状态，只要温度达到34°C，肝醣消耗率就显着提升。杨承桦营养师表示，背后原因可能与高温加上高犟度运动，刺激更多肾上腺素分泌有关。

夏天运动表现下降，不只单纯因为水分流失多！杨承桦营养师分享，一项国外研究揭示，其实是「温度」与「运动犟度」两大因素联合消耗身体的能量。他也为运动爱好者提供了营养补给策略参考，建议根据实际的气温和运动犟度，适当调整水分和碳水化合物的补充。

研究：高温+低犟度运动与在冷气房无异　高温+高犟度肝醣消耗增
夏天让许多人在进行跑步、三铁或自行车等训练时容易感到体力流失特别快。这项研究就以20位平均年龄37至39岁，训练有素的自行车和三铁运动员为对象。研究人员让受试者分别在18°C、28°C、34°C和40°C的环境下，进行不同犟度的运动。研究团队同时全程监控受试者的能量消耗、体温变化，并透过抽血检验荷尔蒙变化，以了解身体在不同温度下运动的生理反应。

研究结果显示，进行低犟度运动，如长距离慢跑（LSD）或「佛系骑车」时，即使在35°C的高温环境下，身体燃烧脂肪或醣类的比例与在冷气房内并无显着差别，代表身体正在维持「省油模式」。然而，在高犟度运动的状态，只要温度达到34°C，肝醣消耗率就显着提升。杨承桦营养师表示，背后原因可能与高温加上高犟度运动，刺激更多肾上腺素分泌有关。另外，在34°C时进行中犟度运动，身体虽然有消耗更多醣类的倾向，但尚未达到统计上的显着程度；直到温度攀升至40°C，中犟度运动的肝醣消耗量才会有明显的提升。

营养师：夏日运动营养补给这样定　低犟度运动补水更重要
对此，杨承桦营养师提出三项夏日运动营养补给建议：

进行高犟度训练时，若温度超过34°C，应增加碳水化合物的摄取量，包括主食、运动饮料或能量果胶，确保肝醣储备充足，维持训练品质。
中犟度训练，建议依据当日温度制定补给策略。当温度超过40°C时，要比照高犟度运动的补给模式；若是30多度的闷热天气，要优先确保水分和电质的充足补充，碳水化合物的补给维持正常计画即可。
进行低犟度训练时，由于高温影响较小，与其担心能量不够，应专注于补水。在这种情况下，脱水对运动表现的负面影响远比能量耗竭来得更快且严重。