依行政院环境保护署发布之标準，饮用水水质标準共有68项检测。卫生福利部食品药物管理署说明，水源被污染是造成食物中毒的主因之一，呼吁民眾饮用水务必煮沸，不喝生水。

百万YouTuber滴妹所创立饮料店「再睡5分鐘」近期公告饮品调整，原因為近期「南部水质状况异常」。网友质疑业者是否没用滤水器，经台湾自来水公司第七区管理处派员检测水质，表示一切正常。依行政院环境保护署发布之标準，饮用水水质标準共有68项检测。卫生福利部食品药物管理署说明，水源被污染是造成食物中毒的主因之一，呼吁民眾饮用水务必煮沸，不喝生水。

「再睡5分鐘」高雄义享门市在脸书贴出公告表示，「因南部水质状况异常，影响所製作饮品风味，经团队评估部分饮品并未符合品牌标準，高雄门市暂停贩售部分品项」，现场仅提供「简单喝原茶」、「好浓纯鲜奶」、「品牌限定」系列之饮品。

▲YouTuber滴妹所创立饮料店「再睡5分鐘」高雄义享门市，27日突然贴出饮品调整的重要公告引起争议。 （图：取自再睡五分鐘脸书）

不过，消费者质疑商家没用滤水设备「营业用没净水器吗？」、「饮料直接用自来水？」、「停卖部分品项？水质有问题那会是所有饮品都出问题吧」

对此，业者在脸书贴文留言回应，「门市所使用的热水供应器滤水器设备採用多道滤芯，包含pp棉滤芯、压缩活性碳滤心、无纳离子树脂滤芯、折叠式复合活性碳滤心、高效抗污Ro膜滤芯，以确保门市内用水安全。」

▲业者随后為用词不当道歉。 （图：取自再睡五分鐘脸书）

目前业者已将原公告撤下改成道歉声明，「门市每日皆会针对茶饮进行风味品评，近期发现煮製风味未达品牌内部标準，因此决议将暂停贩售部分品项。今后品牌针对发文会更加谨慎与小心，也会持续严格把关所有饮品的风味，再次感谢各位的支持与指教」。

事件发生后，该地区供水的台湾自来水公司七区管理处派人前往义享时尚广场检验水质，表示一切符合标準。

食品业供水设施5大规定
卫生福利部食品药物管理署说明，水源被污染是造成食物中毒的主因之一，如受粪便污染，恐引起病原性大肠桿菌食品中毒。呼吁民眾饮用水务必煮沸，不喝生水。食品业供水设施应符合下列5项规定：

１与食品直接接触及清洗食品设备与用具之用水及冰块，应符合饮用水水质标 準。

２应有足够之水量及供水设施。

３使用地下水源者，其水源与化粪池、废弃物堆积场所等污染源，应至少保持15公尺之距离。

４蓄水池(塔、槽)应保持清洁，设置地点应距污秽场所、化粪池等污染源3公尺以上。

５饮用水与非饮用水之管路系统应完全分离，出水口并应明显区分。

何谓饮用水水质标準？
依行政院环境保护署发布之标準[i]，目前公告的饮用水水质标準中，有害物质的容许范围，是以个人70公斤体重，每天饮水2公升，至少在70年寿命中不会造成健康危害的评估结果，饮用水水质标準共有68项：

2项细菌性：大肠桿菌群、总菌落数
3项物理性：臭度、浊度、色度
44项影响健康物质：9项重金属、2项盐类、4项消毒副產物、15项挥发性有机物、13项农药
1项持久性有机污染物
5项可能影响健康物质
12项影响适饮性与感观物质
自由有效餘氯限值范围
氢离子浓度指数
环保署表示，供应全省最大饮水量的自来水公司已全盘检讨水源水质以及处理设备改善措施，期望以良好的水源或良好的处理程序，确保饮用水水质安全。水的品质必须能适应每位消费者，建议民眾避免选择有特殊性质的水质做為日常饮水。