「第七届台湾医疗科技展」於11月30日至12月3日盛大登场，而「桂冠营养研究室」今年也将於会场上，以主题「真，才实在」。

亚太区最具规模的医疗盛会「第七届台湾医疗科技展」於11月30日至12月3日盛大登场，而「桂冠营养研究室」今年也将於会场上，以主题「真，才实在」沟通从日常三餐摄取兼具美味与科学营养实证饮食。桂冠营养研究室自2018年起，近六年来进行三次產学合作，证实每日补充足量蛋白质相对有效降低肌少症风险，為国人熟龄健康投入全新领域研究，与国立阳明交通大学团队共同展开【地中海型饮食对於社区中主观认知障碍老年人身心功能之成效】(以下称：地中海饮食与主观认知衰退研究)实验。

疫后全民建立新健康饮食观念　市立关渡医院携手企业全力投入研究
2023年营养研究室针对国人疫后健康习惯做调查，发现94%的民眾為了提升健康做出饮食及行為上的改变，「健康」成為凝聚家人关系、建立家庭新价值的纽带。王亚伦董事长表示，这六年来桂冠营养研究室致力於让国人能够透过饮食开始建立健康习惯，持续投入临床实验，针对每日摄取足量蛋白质与肌少症相关研究成果研发產品，让国人从饮食上对抗肌肉量流失，保持健康行动力，达成真正的家庭健康和乐。营养研究室在社会迎向超高龄化的同时，也将持续投入研究，透过饮食降低熟龄后的认知衰退问题。

臺北市立关渡医院陈亮恭院长於致词时谈到，很感谢营养研究室多年来持续的投入產学合作，与研究团队一起携手為国人迈入熟龄健康尽一份心力。全球随著人口高龄化面临著极大的挑战，身心功能衰退是一个重要课题，一个疏忽可能失能与失智就会伴随而来，近年在临床上也不乏因认知功能障碍而无法自理生活的案例，许多家庭需面对治疗、长照问题。

地中海饮食与主观认知衰退研究　為预防老人失智失能
根据卫生福利部统计，截至2022年台湾失智者人口已超过30万人，其中65岁以上长者占9成6，且罹病者有年轻化的现象。於2024年展开的「地中海饮食与主观认知衰退研究」，是由桂冠营养研究室将与国立阳明交通大学团队携手投入，身為共同主持人的陈亮恭表示，针对已经有主观认知障碍的熟龄者，进行每日地中海型饮食介入，研究是否对於其身心功能產生影响，做深入的临床研究。透过了解在每日地中海型饮食对主观认知障碍老年人身心功能的重要性与可能机转，成為预防老年人失智失能之介入策略。

展览期间12月1日至12月3日，邀请到多位高龄权威医师与营养师，包含花莲慈济医院罗庆徽副院长、北荣高龄医学中心彭莉宁主任及知名作家吴若权等多名讲师，透过健康卫教，从「日常营养摄取新知」提升全龄自我健康意识，针对「熟龄营养摄取」，用最生活的方式，让民眾一同从日常饮食打好基底，為人生下半场提早做好準备。展览期间免费入场，欢迎把握机会参观！