卫福部南投医院毛柔壹营养师表示，12月为释迦的产季，是目前当季的水果之一，其营养价值高，含有丰富的钾、镁及维生素C。不过也因此糖分不容小觑，所以慢性病的患者们要小心适量地摄取。

近日卫福部南投医院营养师发现，门诊不只一位糖尿病患者在返诊追踪时，发现原本控制得当的血糖增加许多，在仔细询问下才得知，因为释迦正对时，患者误信了坊间流传「吃释迦能降血糖」，甚至能治疗糖尿病的传言，因此这几位糖友们不约而同地都吃掉完整一颗释迦，才导致血糖失控。

释迦营养价值高 糖含量不可小觑
卫福部南投医院毛柔壹营养师表示，12月为释迦的产季，是目前当季的水果之一，其营养价值高，含有丰富的钾、镁及维生素C。释迦口感绵密，香甜可口，不过也因此糖分不容小觑，所以慢性病的患者们要小心适量地摄取。

营养密度较高　食用频率不宜过高
台湾的农业技术先进，经由技术改良后的释迦个个都硕大饱满还带有特殊的香气，好吃得让人停不下来。毛柔壹营养师指出，每100公克去皮去籽释迦就有104大卡的热量，是一种热量及营养密度较高的水果，目前市售的释迦约一颗一斤重，若一次食用一颗即超过建议的份量，因此糖尿病患者应控制份数，除了分次食用之外多人一起分食也是一种方法。

此外，避免摄取过多的糖分建议摄取的频率也不宜过多，一週1-2次为限，并与其他水果轮替食用。

2种人最好与营养师讨论后摄取　避免造成身体负担
毛柔壹营养师提醒，若是肾功能不佳及限钾的患者最好与营养师讨论之后再摄取，避免释摄食过量的钾离子；若不小心吃过量的民众则可在餐后至少30分钟以上的运动消耗今日多摄取的热量及糖分，但最重要的还是应均衡饮食、适当运动、遵从医嘱，别误信偏方控糖，以维持血糖稳定。