日头赤炎炎，来上一杯果汁透心凉！果汁总让人感觉新鲜又健康，不少外食族、上班族经常会买杯果汁补充营养；不过，专家犟调，果汁不等于水果，且果汁的含糖量较高，患有糖尿病、肾脏病、高血脂，以及发育年龄的孩童，都应该酌量饮用。

1岁以下婴幼儿　不建议饮用果汁

喝果汁健康吗？台湾大学食品科技研究所教授江文章指出，果汁含有很高的糖分，容易摄取过多的热量，导致体重增加、罹患蛀牙的风险。根据美国小儿科医学会「婴幼儿饮食指南」，不建议1岁以下幼儿饮用果汁，即使是100％的纯果汁，也可能影响身体健康。

3大族群　摄取糖分应限量

江文章教授表示，成人每日所需热量约为2000大卡，其中糖摄取建议量应低于200大卡，而1公克糖等于热量4大卡，也就是一天糖摄取量应少于50公克；罹患糖尿病、肾脏病及高血脂的患者，必须特别控制糖分摄取，以免血糖飚升而影响病情。

购买食物　先看含糖量标示

江文章教授犟调，果汁不等于水果，若天气热口渴要喝果汁，应选择100％纯果汁；另外，许多食物制程中都会加糖，购买前要留意食品含量标示中的含糖量，以免糖分摄取过量，增加健康风险。