发泡锭携带方便又有多种口味，能一边补充营养素一边补充水分深受许多人喜爱，尤其老人、儿童、无法吞服锭剂保健品者也相当适合，但在使用时可能会有钠摄取过多的问题应特别注意。

发泡锭好处多深受喜爱　但疗癒气泡中藏「钠」危害
身心科诊所李旻珊医师表示，近年来发泡锭很受欢迎，主要是因為它有以下优点：

携带方便，忙碌上班族可以一边补充营养素一边补充水分
气泡的產生相当疗癒，可以将白开水变成像汽水，又有多种口味可以选择
老人、儿童、吞嚥困难等无法吞锭剂保健品者相当适合
发泡锭剂型可做得比一般锭剂大，有效成分含量较多
不过，发泡锭產生的疗癒气泡其实暗藏「钠」危害。李旻珊医师提到，发泡锭会有气泡產生，「钠离子」主要是来自发泡锭中的「碳酸氢钠」俗称小苏打，為发泡锭中发泡剂成份之一，碳酸氢钠遇水便会与发泡锭中的苹果酸或柠檬酸形成酸硷中和，產生二氧化碳气泡，使锭剂中的有效成分瞬间崩散，溶解在水裡。喝进去会提高体内钠含量，这是使用发泡锭时需要注意的地方。

卫福部国健署建议，健康成人每日钠摄取量為2400毫克，换算成食盐约為6公克。一般发泡锭钠含量约有280毫克，约為每日建议量的十分之一，也就是说饮用10颗发泡锭等於一天的钠摄取量。

虽然一般人确实不会在一天中使用超过10颗发泡锭，但李旻珊医师指出，其实平常饮食中就常常会摄取到钠离子，尤其现代人饮食比较西方、重咸，所以如果没有特别留意，在使用发泡锭时就可能会有钠摄取过量的问题。

担心钠过高影响健康　可选低钠、无钠或含钾发泡锭
钠摄取过多可能会提高血压、慢性病、心血管疾病、中风等风险，尤其有相关病史、饮食须限钠者，使用发泡锭时更要谨慎小心。李旻珊医师建议，选用低钠或是零钠高钾的发泡锭，通常这类的產品，製造技术比较困难，成本比较高，零钠高钾的发泡锭，能平衡体内钠钾比例，让身体更健康。

李旻珊医师表示，钾离子其实能让体内的钠离子排出，而《临床美国肾臟学会期刊》最新研究显示，如果补充足够的钾离子，可以降低高血压的风险，尤其现代人多為外食族，加工食品又常把钾拿掉，美国统计资料指出其实很多成人一天的钾摄取量是不足的，所以使用发泡锭额外摄取钾对健康是有益的。

世界卫生组织建议，健康成人每日应摄取3510毫克的钾，不过李旻珊医师提醒，本身有慢性肾臟病、糖尿病等的个案，钾离子摄取要注意。

李旻珊医师强调，不论是何种保健食品，民眾在使用前都应先諮询医师、药师，了解是否有药物拮抗、健康影响等问题，选择适合的剂型、保健食品，长期保养才能安心。