沙拉清爽好开胃! 小心「李斯特菌」藏身美味里

食用被李斯特菌污染的食物,而感染李斯特菌症者,临床症状可能包括:噁心、呕吐、持续发烧、肌肉痠痛、严重头痛和颈部僵硬等,而免疫力不佳的族群则有致死风险。 清凉爽口…

香肠、火腿致癌?罪魁祸首不是亚硝酸盐,而是「它」

真正导致罹癌的罪魁祸首,其实是「亚硝胺」,尤其在烤肉时,当含有硝酸盐、亚硝酸盐的食物遇上高温,就会导致亚硝胺的产生。 普遍民众存在这项认知──「吃香肠、加工肉品…

断食一天当中,身体里会有哪些变化?

如果有医疗人员指导,可以延长断食来治疗血糖相关病症,并继续降低造成疾病的身体发炎反应。 断食时,身体会利用储存的能量让新陈代谢运作、修復组织以及扫除受损的细胞及…

柚子还不到退场时机 可缓解情绪和睡眠障碍

食用柚子好处多,缓解情绪和睡眠障碍。 盛产柚子的季节。卫生福利部臺北医院中医科郑伊伦医师表示,《本草纲目》中提及柚子有帮助消化、醒酒、促进食慾、清肠通便的效果,…

暑假吃太油捐血惊见乳糜血!营养师揭「六大饮食建议」

国人三高、肥胖盛行率高,且有年轻化的趋势,这样的现象也反映在捐血上 中秋节许多人都摩拳擦掌准备聚会好好大快朵颐一番,小心「月圆人也圆」。根据国健署统计,国内成人…

泻到后送回台 女大生罹溃疡性结肠炎

一天到晚拉肚子,当心发炎性肠道疾病上身!一名在澎湖读书的女大生(照片非本人),每天拉肚子不下数十次,就医确诊罹患溃疡性结肠炎,反覆腹痛、血便、腹泻,经常需要后送…

肺癌早期检查 低剂量电脑断层筛检率高

一名38岁的林小姐没有抽菸习惯,也相当厌恶二手菸,但因有肺癌家族史,三年前觉得胸口不适到医院求诊,接受低剂量电脑断层检查,发现左下肺部出现0.8公分的结节,开刀…

乳癌质子放射治疗 心肺伤害机率小

乳癌放射治疗可保留乳房、降低復发,但传统光子放射治疗,容易伤心、伤肺,皮肤变得暗红不雅观,不少病患存有疑虑。长庚医院使用质子放射治疗约60位病患,没有因副作用中…

肠病毒持续拉警报 幼童应确实做好个人卫生

肠病毒高峰未过 台南疫情持平得注意 肠病毒疫情持续拉警报,根据疾管署资料统计,全国疫情连续5週呈现小幅度上升,第36週(9月3日至9月9日),全国门、急诊就诊人…

降低疼痛恐惧 止痛新趋势来临

根据国际医学文献,全球有20%的人口饱受疼痛之苦,且约有半数手术患者没有得到满意的术后疼痛控制。所谓的「疼痛控制」,除了是建立医病关系的基础外,更直接影响病患术…