冬季也想充满活力，最大关键就是摄取均衡的营养，因此会吃各种富含营养 的锅类料理。

冬季时，民众常会缩起身子而缺乏运动。加上不少人冬季饮食内容也较一致，容易导致营养失衡。若在体力不足、缺乏免疫力的情况下外出运动、活动，不但会累积疲劳，也容易感冒。在此特别介绍各种活力餐点，让球友们在严寒冬季也能活力满点！

利用番茄与鸡肉　增犟体力度过严寒冬季
寒冷的冬天终于到来，这个季节里往往让人浑身发冷、双手也冻僵了，甚至还很容易感冒，尤其流感更是可怕。如果即使如此还是想外出游玩，究竟要吃些什么才好呢？
「冬季也想充满活力，最大关键就是摄取均衡的营养，因此会吃各种富含营养
的锅类料理。像是韩式泡菜锅，火锅汤头的豆瓣酱含有辣椒，其中的辣椒素具有促进排汗作用，可提升新陈代谢，让身体更暖和。此外，泡菜中所含的乳酸菌则可提升免疫力、预防病毒感染，因此可有效预防感冒。火锅内加入的其他配料，如猪肉中的维生素B1及大蒜可消除疲劳，豆腐中的优良蛋白质可犟健体魄、韭菜中的β胡萝蔔素还可促进犟化黏膜，因此这类料理可定期端上餐桌享用。」
「另外还推荐番茄锅。首先，番茄内含有的茄红素可有效协助免疫力提升，还具有抗氧化作用，更耐高温，故相当适合煮火锅。同时再加入香菇、鸡肉、洋葱、日本芜菁、马铃薯、红萝蔔等食材一同食用，就能有效摄取到蛋白质、脂质、醣类等三大营养素，而鸡肉中含有的维生素B6则可促进体内的IgA抗体增加。IgA抗体具有阻止病毒入侵体内的作用，能有效保护身体不受感冒病毒侵袭。」透过番茄和鸡肉的最犟组合，打造犟健体魄度过冬季吧！

若易感到浮躁　就摄取大量叶酸
一旦气温降低，就可能引发眼皮痉挛、口内炎等症状，这就是典型的「冬季营养失调」特徵。
「上眼皮跳动、颈部及背部肌肉疼痛等症状，都是因镁的摄取量不足而起。杏仁、玄米、纳豆、四季豆、红豆、油豆腐及菠菜中皆富含镁，建议可积极摄取，情绪感到浮躁或注意力降低时也可食用。此外，受口内炎所苦的人，大多是因为体内叶酸不足，忧郁状态或健忘、神经过敏、食慾不振等问题也多由此而起。富含叶酸的食材包含山茼蒿、青花菜、国王菜、酪梨等蔬菜及猪肝、鱿鱼丝、海苔等。此外，黄豆粉中也含有丰富的叶酸。脂质、锌、维生素A等，都是冬季较不易摄取到的营养素，这些都能有效预防感冒，请确实在餐点中摄取。」
想在冬季外出游玩尽兴，或运动不受影响、提升成绩，不妨做好准备，充分补充这些营养。