罗育骐医师指出肠子里面有大量的菌种，称为肠内菌，对人体而言可分成好菌、坏菌及中性菌，其彼此间的平衡受我们日常饮食所影响。

一般人提及饮食与健康，总是直接联想到肥胖与三高，但其实饮食和我们的精神健康也息息相关。大家应该很常听到「肠道是我们的第二个大脑」的说法，人体最复杂的神经系统是我们的大脑，第二复杂的其实就是在我们的肠道系统。而有越来越多的研究指出，肠道系统会去影响我们的情绪、思考及记忆等不同层面的精神健康。

不挑食少红肉甜食　营养均衡很重要
卫生福利部八里疗养院一般精神科罗育骐医师指出，饮食上最要注意的就是营养均衡，如果缺乏了一些重要的影响成分，就可能会明显的损害我们的精神健康。比如说缺乏维他命，尤其是维他命B1、B12及叶酸，可能会造成记忆力变差，情绪忧郁等等的状况。举例来说，长期酗酒的人很容易缺乏维他命B1，严重的话会引起脑部病变，造成认知功能严重的退化。

有研究指出，採取「地中海饮食」对改善老年人的认知功能有帮助，另外也有研究发现地中海饮食可以减轻忧郁症病人忧郁的程度。地中海饮食系地中海周围国家传统饮食的方式，每天食用全谷类、坚果类、蔬菜、水果、豆类及橄榄油；肉类以食用鱼类及贝类为主，每週也会适量摄取乳制品、蛋和白肉，尽量少摄取红肉及甜食。

养成健康的饮食　老少咸宜好习惯
除了成人和老年人，饮食对儿童的精神健康也会有所影响，从胚胎形成一直到宝宝2岁左右的这段时间，营养对于大脑成长的影响是最大的。已有研究指出，婴幼儿早期的营养不良，甚至会影响到成年之后的认知功能。所以怀孕期间妈妈的饮食，以及婴儿出生后的营养，都是非常需要注意的。

罗育骐医师指出肠子里面有大量的菌种，称为肠内菌，对人体而言可分成好菌、坏菌及中性菌，其彼此间的平衡受我们日常饮食所影响。若肠内菌失衡，可能会产生许多疾病，其中也包括精神疾病，比如说忧郁症。总之，吃得健康不只会让我们身体健康，也可以促进我们精神和心理健康。