中山医学大学附设医院肌少症卫教策展开幕活动
观察本土研究可以发现,55 岁以上的民众,有超过86%起坐站秒数超过12秒,平均每5个人中就有超过4人以上具有肌少风险。中山医学大学附设医院与亚培进行为期两週的肌少症卫教策展(8 月1日至8 月15 日),透过数位装置辅助让民众可以进行 5 次起坐站测试,用一分钟的时间快速了解自己的肌肉状态。
忽略肌「少」,心衰风险增4成
「肌少症风险是不分男女、不分老少,均需要重视的问题!」,中山医学大学附设医院家庭暨社区医学部颜启华主任犟调,国人关注三高,但却持续忽略一「少」,「这一『少』,就是肌肉流失、肌肉量变少!」,提醒民众,肌肉流失的加剧与年龄有关,40 岁后肌肉将以每十年平均 8%的速度迅速减少,40 岁至 80 岁之间,可能流失将近三分之一的肌肉,若发现自己体力变差、力量变小,恐是肌少症找上门,千万不能将症状正常化。
颜启华主任进一步指出,随着肌肉流失,除了影响日常活动及生活自理能力外,也会导致认知功能障碍、失能,进而降低生活品质及增加死亡率,也有研究指出,下肢肌力较差的心脏病患者,心衰竭风险会增加 41%,可见肌肉流失的健康与生活品质冲击全面,若轻视其影响,恐将导致理想生活受到重重阻碍,甚至被迫在卧床中度过馀生。
只动不吃,当心肌少风险攀升更快!
提及改善肌肉流失、增加肌肉量,许多民众会直觉的认为多运动就好,但事实上,补充足够热量、适量吸收蛋白质与多元营养也同样重要。颜启华主任说,许多从事第一级产业或劳动量较大的民众,尽管有十足的生成肌肉刺激,但若没有注意三餐营养,不仅身体没有足够的原料制造肌肉,既有的肌肉还可能被分解为能量来源,犹如把盖好的房子拿去当柴烧,最后导致肌少症风险增加。
为了避免陷入「肌肉流失加剧→行动力变差→食慾差而营养不良与肌肉刺激不足→肌肉流失加剧」之肌少恶性循环,颜启华主任说提醒在 40 岁后就建议开始积极养肌,除了需要每週进行三次的阻力运动以外,均衡的营养也格外重要,然而工作年龄的民众往往日常繁忙、三餐常在外,容易陷入营养缺口,长辈不仅容易面临牙口不好、食慾不佳的状况,若自身罹患慢性病,还可能发生「每天吃药吃到饱」的窘境。
工作忙、食慾差 民众建议透过均衡营养品补营养
市面上有许多营养补充品,该如何挑选总是让民众伤透脑筋。颜启华主任建议,除了价格考量以及是否有食品合格标章外,更应该注重内含的成份,确实包含「足够热量」、「好吸收蛋白质」、「多元维生素矿物质」,以及产品具有医学实证,才能确保成效且能在短时间提升肌肉健康。
至于何时适合饮用均衡营养补充品,颜启华主任说,均衡营养补充品因为可以快速便利补充营养,任何时间都可以补充。举例而言,工作繁忙的上班族可以选择便利携带的随身瓶,无论在哪些地方,都可以迅速作为下午茶、消夜时段的代餐。运动完前或后,亦可以作为营养补充来源。长辈无论是在家里或是外出旅游,也可替代1杯牛奶或豆浆,或是加入谷粉或麦片作为早餐享用,创造口味变化,快速补充重要营养!
日补充两罐均衡营养补充品 快速增犟体力、肌力
颜启华主任说,为了了解每日补充两瓶具科学实证的均衡营养补充品对民众肌肉量与肌力的影响,就其门诊病患做营养介入与个案观察。一位81岁的陈伯伯,其本身因中风而行动困难,不仅行走能力低、运动量极为不足,胃口也长期不佳,导致严重营养不良,让照护者伤透脑筋。所幸,在均衡营养品介入后,在短短1.5个月内,其握力就增加了一成,体重也从过瘦的48.1公斤,逐步恢復到52.9公斤,肌肉量也增加了近一成。连陪同就医的家属也表示,父亲的体力与精神获得明显改善,让家人们放心不少。
另有一位 84 岁的黄伯伯,因多种疾病缠身,每日需要服药高达18 颗,对于这样的患者而言,每日的服药已经是个恶梦,更惶恐的是还要补充足量的蛋白质与热量,填补营养缺口,因此 3 个月内暴瘦让体重骤减 3 公斤,但在及时的均衡营养品介入 1.5 个月后,其体重也从 55.4 公斤养回到 58.8 公斤,且其握力也从 21.2 公斤增加至 22.6公斤,距离 80 岁以上的男性握力标准 23.6 公斤,仅有一步之遥。若持续稳定服用均衡营养品,更是有望达标。
颜启华主任提醒,每 4 位男性国人约有 1 位有肌肉流失困扰,且男性的肌少风险盛行率约是女性的 1.3 倍,鼓励民众在父亲节时,多多关心家中长辈的肌肉健康,并主动沟通、建立其摄取营养的观念,主动出击改善健康危机,健康人生「肌」不可失,预防改善自身肌少风险,亦是全国人民重要的健康任务!