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  华人喜欢吃补，作者身为整形外科医师，在门诊调查病人，发现过去30天内80%曾使用保健食品。保健食品过去没有法规可管，经济上是难以监控的庞然大物。台…

杨忠伟营养师表示，造成高血压、高血脂、高血糖的原因，大部分都是「饮食」出问题。 多数糖尿病人知道要节制饮食，精打细算「糖与油」；一般人也以为含「醣」食物才会引起…

营养专家常鼓励大家多吃青花菜、大蒜，因为这些食物有助抗癌。 营养专家常鼓励大家多吃青花菜、大蒜，因为这些食物有助抗癌，最新的研究发现，青花菜等十字花科的食物所含…

罗育骐医师指出肠子里面有大量的菌种，称为肠内菌，对人体而言可分成好菌、坏菌及中性菌，其彼此间的平衡受我们日常饮食所影响。 一般人提及饮食与健康，总是直接联想到肥…

Omega-3对于改善或预防心血管疾病、神经功能等都有明显效益，对新冠肺炎长期症状也有良好的影响。 近年来许多研究发现，鱼油富含Omega-3多元不饱和脂肪酸，…

哈佛大学登载在美国期刊《神经内科Neurology》的研究中就发现，经常喝柳橙汁的人，失智症风险比较低。 「医师，我最近记性很差，常常别人一说过的事情就忘记了，…

随着年龄的增长，瞭解营养与大脑功能之间的相互作用至关重要。 当我们想到认知能力下降时，我们大都认为这是老化必然的结果，迟早都会遇到的问题。 但是，如果我们将阿兹…