在停血糖药后的下一次回诊中，医生发现阿嬷的血脂也下降了，于是血脂药也可以减量，从每天一次变成两天一次，这些都是改变饮食后出现的正向回馈。这样的改变，不只我们很开…

低GI饮食的理论，是指吃了低升醣指数的食物以后，血糖不会快速升高，胰岛素就不会急着把太高的血糖存成脂肪，也就不会变胖，但却忽略除了醣类食物会形成热量以外，蛋白质…

日头赤炎炎，来上一杯果汁透心凉！果汁总让人感觉新鲜又健康，不少外食族、上班族经常会买杯果汁补充营养；不过，专家犟调，果汁不等于水果，且果汁的含糖量较高，患有糖尿…

食物未保存妥当　小心食物中毒 炎热夏天保存食物不容易，根据卫福部歷年食物中毒统计显示，5至10月为食品或食物中毒事件高峰期，主要因高温潮湿环境加上多数食品富含碳…

您知道玉米是属于全榖杂粮类还是蔬菜类？红豆是属于全榖杂粮类还是豆鱼蛋肉类？很多人对于食物分类不清楚，往往会饮食不均衡，以致衍生出疾病；国健署日前在世贸美食展透过…

送再多再昂贵的礼物，妈妈最喜欢的还是孩子的陪伴与健康！ 母亲节又要到了，各大厂商纷纷祭出优惠吸引买气，送健康美丽给妈妈已经成了孝顺不可或缺的礼物，但这些有的没的…

心情不好的时候，吃点甜食总让人可以一吐浊气，心情愉快，但可能有些人会发现，吃完马上又想吃，不吃就觉得浑身不对劲，这很有可能是「糖中毒」。 心情不好的时候，吃点甜…

虽说水果好处多，但必须均衡饮食，Patton建议应将水果摄入量控制在饮食的25%到30%内，掌握好饮食分量。 吃水果减肥，很可能会营养不良，一旦恢復正常饮食，还…

我们一天通常摄取两百五十公克的醣类，只要注意控制在一百五十到两百公克就够了。想要控制在这样的量，最简单的方法就是一天有一餐限制醣类摄取。 台湾目前失智症患者已逾…