年菜隐藏高热量 营养师教你吃

年节到来,家人团圆吃饭是最幸福的时刻,无论是在家烹煮,还是近年流行的外卖年菜,或是直接到餐厅用餐,家家户户的年菜都非常丰盛,相对的热量也高。过年期间享用美味年菜…

吃海鲜讨吉祥 当心急性荨麻疹

过年吃海鲜讨吉祥,像是吃鱼代表「年年有馀」、吃虾会「鸿运当头」、吃螃蟹则能「八方招财」、「纵横天下」。不过,皮肤科医师提醒,有皮肤过敏体质的人要当心,可能引起急…

低GI食物多吃减重 当心热量陷阱

国人越来越重视养生保健,不少人会使用低GI饮食,用来控制体重帮助瘦身。营养师表示,日常饮食应营养均衡,低GI饮食确实能够减少飢饿感,降低体脂肪形成,但是选择低G…

吃坚果好健康? 腰果吃7颗就过量

农历春节即将来临,许多人在春节前喜欢到年货大街採购,除了採买年货外,零食当然也少不了,顺便提前感受热闹气氛。营养师指出,许多人以为坚果有益健康,其实油脂含量丰富…

吃桶柑讨吉利 美白抗老又防癌

黄澄澄的桶柑,是柑橘品种之一,年底到新年期间都是盛产季节,又有「年柑」之称,不少人会吃桶柑讨吉利,增添新年喜气。营养师表示,桶柑富含维生素C及类黄酮素等抗氧化物…

糖尿病恐致洗肾 蛋白质吃对保肾脏

自2002 年起,台湾洗肾人口居高不下,其中近五成洗肾患者来自于糖尿病所导致的併发症,全球知名肾脏营养学之父乔˙库伯教授在「心肾糖(CKD)医学营养论坛」中提醒…

泡泡尿别惊慌 未必肾脏出状况

尿液有泡泡 可能只是烟雾弹 一名20多岁女性,发现小便时出现泡泡,担心为肾脏疾病造成,所幸就医接受尿液筛检后,并无异常;另名50多岁妇人同样因小便有泡泡求诊,加…

谁说口腔癌只能喝汤?添加巧思食物更美味

根据卫福部所公布的最新癌症登记资料显示,十大癌症中,口腔癌排名第五;由于口腔癌在治疗时会影响到进食,往往会让口腔癌病人食不下嚥,甚至在饮食上会有迷思,不知道该吃…

肚子痛拖半年 竟是十二指肠癌

35岁的林先生,肚子痛长达半年之久,就医检查才发现,在十二指肠处发现一颗4.7公分肿瘤,确诊为十二指肠癌;医师採取「达文西胰十二指肠切除微创手术」,患者伤口仅4…

自认健康拒绝抹片 不正常出血才知罹癌

小芳(化名)37岁,努力工作打拼,养育两子,美满生活才开始起步,却因一年前阴道不正常出血、异常分泌物、腹痛就医而变调,经由子宫颈抹片及切片检查后发现竟罹患子宫颈…